LE TCHANKE : BAR À HUÎTRES ET DÉLICES DE LA MER

 

Le TCHANKE, c’est le projet de deux amis d’enfance, Dimitri et Fabien. Tous deux sont de grands amateurs d’huîtres et friands du concept des cabanes à huîtres présentes au bord du Bassin d’Arcachon.

 

Chaque cabane représente un lieu chaleureux où se mêlent la convivialité, le partage entre amis, en famille… une belle ambiance pour déguster des huîtres et autres produits de la mer, tels que les bulots, les crevettes, du poisson et le traditionnel pâté de campagne, le tout accompagné d’un bon vin blanc.

 

Une évasion agréable que nous souhaitons partager avec vous au TCHANKE, au cœur des Brotteaux. Une belle recette composée de sourires, de bonne humeur, de produits frais de qualité, d’un beau ballet de plateaux de fruits de mer, de l’écailler qui s’affaire…

 

Axel et son équipe vous souhaitent la Bienvenue au TCHANKE.

 

 

Menu

Les Huîtres

L'Exceptionnelle Fine de claires de Joneau, Spéciales Gillardeau, Super Spéciales du TCHANKE, Spéciales Utah Beach Ancelin, Spéciales d’Isigny

Les Coquillages et Crustacés

Bulots cuits maison, Langoustines cuites maison, Crevettes roses BIO de Madagascar, Homard Européen, Pinces de crabes, Oursins, ...

Les Délices du TCHANKE

Moules glacées, Pâté de campagne au piment d’Espelette, Couteaux persillés, Poulpe poêlé, Saumon Ecossais tranché au couteau, Noix de Saint Jacques poêlées, ...

Définitions

Définition de « TCHANKE » :
Les cabanes «Tchanquées», typiques du bassin d’Arcachon, haut lieu de dégustations d'huîtres entre amis, s’invitent dans le quartier dynamique et vivant du 6ème arrondissement de Lyon.

Définition de « Conchylivores » :
Nous avons défini ce terme pour représenter les personnes qui adorent les fruits de mer et pourraient en manger tous les jours
fruits de mer lovers !

En famille, entre amis, à deux, à plusieurs

dégustation de fruits de mer, coquillages, spécialités de la mer, …

Réservations

25 BD DES BROTTEAUX - 69006 LYON

RESA@LETCHANKE.FR

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Du mardi au samedi
De 12h à 14h
De 19h à 22h

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09.83.71.57.01 / 06.32.75.27.57

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Restaurant
Vente à emporter
Click and Collect