La carte à emporter

Huîtres ouvertes (x12)

  • L'exceptionnelle de chez Joneau - N°2

    23.50€
  • L'exceptionnelle de chez Joneau - N°3

    21.50€
  • Super Spéciales du TCHANKE - N°3

    30.00€
  • Spéciales Utah Beach Ancelin - N°3

    32.00€
  • Spéciales Gillardeau - N°3

    37.00€
  • Par 6 sur demande

Huîtres fermées (x12)

  • L'exceptionnelle de chez Joneau - N°2

    18.50€
  • L'exceptionnelle de chez Joneau - N°3

    16.50€
  • Super Spéciales du TCHANKE - N°3

    24.00€
  • Spéciales Utah Beach Ancelin - N°3

    26.00€
  • Spéciales Gillardeau - N°3

    32.00€
  • Par 6 sur demande

Plateaux du Tchanké

  • Plateau du TCHANKE

    89.00€
    24 huîtres sélection de l’écailler, 6 crevettes, 1 portion de bulots, 4 langoustines
  • Plateau Royal du TCHANKE

    152.00€
    24 huîtres sélection de l’écailler, 6 crevettes, 1 portion de bulots, 4 langoustines, 1 Homard

Coquillages et Crustacés

  • Crevettes de Madagascar label rouge ou bio

    9.50€
    6 pièces
  • Bulots cuits maison (250g)

    9.50€
  • Langoustines cuites maison (x4/6)

    11,50€
  • Oursin (x1)

    à l'ardoise €
  • 1/2 Homard cuit maison 400/600g

    35.00€
  • Homard cuit maison 400/600g

    60.00€

Complément plateau

  • Plateau et couvercle

    6.00€
    Vinaigre à l’échalotte, mayonnaise maison et citron inclus
  • Vinaigre échalotte, citron, mayonnaise maison

    0.50€
  • Pain beurre

    3.50€
  • Set de dégustation

    5.00€
    2 fourchettes à huîtres et 2 pics à crustacés

Les Délices du Tchanké

  • Caviar de Neuvic Baeri Signature 30g

    69.00€
  • Caviar de Neuvic Baeri Signature 50g

    110.00€
  • Pâté de campagne au piment d'Espelette

    6.50€
  • Moules glacées

    9.00€
  • Tataki de thon et mayonnaise gingembre wasabi

    13.50€
  • Poulpe rôti au beurre de citron

    13.50€
  • Tartare de saumon

    15.00€
  • Saumon fumé Ecossais (2 tranches)

    10.00€
  • Saumon fumé Ecossais (4 tranches)

    18.50€
  • Risotto maison et Saint Jacques

    20.00€
  • Saint Marcellin

    5.00€